Da oggi \u00e8 entrato in vigore l\u2019obbligo di indicazione dei derivati del pomodoro in etichetta. Lo comunica il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Il provvedimento, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, introduce la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura seguendo una norma gi\u00e0 in vigore per i prodotti lattiero caseari, la pasta, il riso.
\nIl decreto si applica ai derivati come conserve e concentrato di pomodoro, oltre che a sughi e salse che siano composti almeno per il 50% da derivati del pomodoro. Prevede che le confezioni di tutti i derivati del pomodoro, sughi e salse prodotte in Italia dovranno avere obbligatoriamente indicate in etichetta le diciture relative al paese di coltivazione e a quello di trasformazione.<\/p>\n
\u201c\u00c8 un nuovo passo determinante verso una informazione pi\u00f9 completa e chiara nei confronti del consumatore\u201d <\/em>afferma Andrea Elmi, Presidente Coldiretti Lucca “<\/em>…e per tutelare un patrimonio di oltre 5 miliardi di chili di pummarola italiana, una componente fondamentale della dieta mediterranea”<\/em>.<\/p>\n \u201cL\u2019obbligo di etichettatura di origine era in vigore in Italia solo per le passate ma non per pelati, polpe, sughi e soprattutto concentrati che l\u2019Italia importa dalla Cina. L\u2019obbligo mette un argine al fiume di pomodoro spacciato nel mondo come italiano per la mancanza di un sistema di etichettatura di origine obbligatorio. Da oggi i consumatori potranno finalmente conoscere, sulla confezione, il paese di coltivazione del pomodoro, quello di trasformazione cos\u00ec come avviene per esempio per l\u2019olio extravergine, un\u2019altra battaglia condotta dalla nostra organizzazione\u201d.<\/em><\/p><\/blockquote>\n I prodotti che non soddisfano i requisiti previsti dal decreto, perch\u00e9 etichettati prima dell\u2019entrata in vigore del provvedimento, possono essere commercializzati entro il termine di conservazione previsto in etichetta.<\/p>\n Entra cos\u00ec in vigore il decreto interministeriale numero 47 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il 26 febbraio 2018, definito \u201csperimentale\u201d e valevole fino al 31 dicembre 2020.<\/p>\n Le indicazioni sull\u2019origine dovranno essere apposte in etichetta, in un punto evidente e nello stesso campo visivo in modo da essere facilmente riconoscibili, chiaramente leggibili ed indelebili. “Se tutte le operazioni avvengono nel nostro Paese<\/em> \u2013 dice la Coldiretti – si pu\u00f2 utilizzare la dicitura \u2018Origine del pomodoro: Italia\u2019\u201d<\/em>. Se le fasi avvengono nel territorio di pi\u00f9 Paesi, possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, Paesi UE e non UE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da oggi \u00e8 entrato in vigore l\u2019obbligo di indicazione dei derivati del pomodoro in etichetta. Lo comunica il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Il provvedimento, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale, introduce la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura seguendo una norma gi\u00e0 in vigore per i prodotti lattiero caseari, la pasta, il […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorised"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nI provvedimenti prevedono una fase per l\u2019adeguamento delle aziende al nuovo sistema e lo smaltimento completo delle etichette e confezioni gi\u00e0 prodotte.<\/p>\n