Il provvedimento risponde alle richieste di quell\u201980% di italiani che, secondo il rapporto Coldiretti\/Censis, leggendo l\u2019etichetta controlla gli ingredienti degli alimenti da acquistare.<\/p>\n
La proroga dei decreti, necessaria per non mettere a rischio la trasparenza e il valore del prodotto Made in Italy, salvaguarda in modo particolare i prodotti come il latte fresco (con obbligo di etichettatura d\u2019origine), ma \u00e8 estesa anche alla tutela di prodotti quali la passata di pomodoro, i formaggi, i salumi, riso e pasta. Questo provvedimento non consente che vengano spacciati come Made in Italy, prodotti realizzati con ingredienti di bassa qualit\u00e0 provenienti dall\u2019estero e che non rispettano i rigidi paramenti di qualit\u00e0 di quelli nazionali.<\/p>\n
L\u2019obbligo dell\u2019indicazione d\u2019origine in etichetta ha portato gli acquisti di pasta con 100% grano italiano a crescere quasi 2 volte e mezzo, spingendo le principali industrie agroalimentari a promuovere delle linee produttive con l\u2019utilizzo di cereale interamente prodotto sul territorio nazionale.<\/p>\n
La firma dei decreti garantisce trasparenza su prodotti base della dieta degli italiani che rappresentano circa \u00be della spesa ma resta ancora anonima l\u2019origine dei legumi in scatola, della frutta nella marmellata o nei succhi, del grano impiegato nel pane, biscotti o grissini, senza dimenticare la carne o il pesce venduti nei ristoranti.<\/p>\n
La trasparenza dell\u2019etichetta \u00e8 un\u2019esigenza dei consumatori i quali, con l\u2019iniziativa \u201cEat original! unmask your food\u201d, promossa dalla Coldiretti, da Campagna Amica e da altre organizzazioni europee, hanno raccolto 1,1 milioni di firme per estendere l\u2019obbligo di etichettatura con l\u2019indicazione dell\u2019origine su tutti gli alimenti.<\/p>\n
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Sono stati firmati i decreti che prorogano l\u2019estensione dell\u2019obbligo di etichettatura dal 1\u00b0 gennaio 2022, con l\u2019indicazione dell\u2019origine sugli alimenti e la provenienza degli ingredienti principali. Il provvedimento risponde alle richieste di quell\u201980% di italiani che, secondo il rapporto Coldiretti\/Censis, leggendo l\u2019etichetta controlla gli ingredienti degli alimenti da acquistare. La proroga dei decreti, necessaria per […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorised"],"acf":[],"yoast_head":"\n