{"id":1237,"date":"2018-03-09T10:55:22","date_gmt":"2018-03-09T10:55:22","guid":{"rendered":"http:\/\/4-pack.com\/it\/?p=1237"},"modified":"2024-02-23T13:15:09","modified_gmt":"2024-02-23T13:15:09","slug":"etichette-alimentari-sanzioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/4-pack.com\/it\/knowledge-centre\/etichette-alimentari-sanzioni\/","title":{"rendered":"Etichette alimentari: dal 9 maggio 2018 le etichettature irregolari saranno sanzionate"},"content":{"rendered":"<p>In data 8 febbraio 2018, la Gazzetta Ufficiale ha pubblicato il nuovo D.Lgs. n. 231\/2017 che riporta le nuove disposizioni applicative e le sanzioni relative al Reg. UE n. 1169\/2011 in materia di etichettatura degli alimenti e allergeni, normative che entreranno in vigore dal 9 maggio 2018.<\/p>\n<p>Il decreto entrer\u00e0 in vigore a distanza di 90 giorni dalla sua pubblicazione, ovvero il 9 maggio 2018. Per lasciare la possibilit\u00e0 agli operatori del settore alimentare di adeguarsi, fino a questa data rimangono in vigore le disposizioni del del D.Lgs 27 gennaio 1992, n. 109.<\/p>\n<p>Il D.lgs 15\/12\/17 n. 231, prevede di sanzionare le seguenti infrazioni:<\/p>\n<ul>\n<li>violazione delle pratiche leali di informazione<\/li>\n<li>inadempienze degli operatori del settore alimentare relative agli obblighi informativi<\/li>\n<li>mancata apposizione di informazioni obbligatorie su prodotti alimentari preimballati<\/li>\n<li>irregolarit\u00e0 nell\u2019esposizione, presentazione e posizionamento delle indicazioni<\/li>\n<li>irregolarit\u00e0 nella vendita a distanza<\/li>\n<\/ul>\n<p>La normativa prevede sanzioni per la mancanza delle seguenti indicazioni obbligatorie sull\u2019etichetta:<\/p>\n<ul>\n<li>la denominazione del prodotto alimentare<\/li>\n<li>l\u2019 elenco degli ingredienti che lo compongono<\/li>\n<li>l\u2019indicazione degli allergeni alimentari contenuti<\/li>\n<li>l\u2019indicazione della quantit\u00e0 degli ingredienti<\/li>\n<li>l\u2019indicazione della quantit\u00e0 netta<\/li>\n<li>il tempo di conservazione<\/li>\n<li>la data di scadenza<\/li>\n<li>la data di congelamento<\/li>\n<li>l\u2019indicazione di provenienza<\/li>\n<li>il titolo alcolometrico<\/li>\n<li>le dichiarazioni nutrizionali<\/li>\n<\/ul>\n<p>Infine, il decreto stabilisce sanzioni per la mancanza di elementi che consentano di identificare il lotto di appartenenza dell\u2019alimento in questione e la vendita di prodotti alimentari non preimballati con mezzi di distribuzione automatizzata (distributori e locali automatizzati).<\/p>\n<p>Per facilitare la transizione e l\u2019adeguamento, la normativa non avr\u00e0 effetti retroattivi. Infatti, gli alimenti immessi sul mercato o etichettati prima del 9 maggio 2018, che risultino non conformi al decreto, potranno essere commercializzati fino all&#8217;esaurimento delle scorte.<\/p>\n<p>Gli alimenti immessi sul mercato riportanti una adeguata rettifica scritta delle informazioni non conformi a quanto previsto dal decreto, saranno esclusi dalle sanzioni. Saranno escluse anche le forniture a organizzazioni senza scopo di lucro per la successiva cessione gratuita a persone indigenti, nel caso di irregolarit\u00e0 di etichettatura, purch\u00e9 non interessino la data di scadenza o le informazioni su sostanze che possono provocare allergie o intolleranze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In data 8 febbraio 2018, la Gazzetta Ufficiale ha pubblicato il nuovo D.Lgs. n. 231\/2017 che riporta le nuove disposizioni applicative e le sanzioni relative al Reg. 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